Врсте очвршћивача у чврстом алкохолу

у чврстом алкохолу, као што су калцијум ацетат, нитроцелулоза, етил карбоксиетил целулоза, више масне киселине, итд. Међу њима се најчешће користи стеаринска киселина. Поред стеаринске киселине, треба додати и адитиве као што је натријум хидроксид.

Стеаринска киселина је кисела, док је натријум хидроксид алкални, а ова два могу да прођу реакцију неутрализације да би се формирао натријум стеарат.

Натријум стеарат је поларни молекул дугог ланца који је нерастворљив у етанолу и може се равномерно дисперговати у етанолу да би се формирао сол. Када температура падне, кинетичка енергија колоидних честица се смањује, првобитно дисперговани сол постаје нестабилан, а велики број колоидних честица преципитира. Колоидне честице су повезане једна са другом ван дер Валсовом привлачношћу између молекула да би формирале мрежну структуру.

Молекули алкохола су у празнинама мрежне структуре и везани су у празнинама међусобно повезаног тродимензионалног мрежног скелета натријум стеарата. Они се учвршћују у нетечећем стању и формирају чврсти алкохол. У овом тренутку, колоид је у стању гела.

Када температура порасте, кинетичка енергија колоидних честица се повећава, брзина кретања молекула се повећава, веза између колоидних честица нестаје, структура мреже више не постоји, колоидне честице се слободно крећу и постаје течност. сол опет.

хттпс://ввв.вицкцхафингфуел.цом/